火を使わずに調理してみた

基本暇人していると突拍子の無いことをし始めるセキです
皆様ご機嫌いかが？

今回作ったのはロールキャベツ。
くるっと巻かずに２層にしてみました

まずはキャベツを６枚ほどむく…



…キャベツを破かずにむく方法ってあるんですかOTL
つづいてむいたキャベツはそのままレンジで６分間

その間に中味の種を作成



あったまったキャベツは芯の部分を潰して平らに
この時麺棒でするはずが無いので包丁の柄の部分で代用ｗ


ちょいさー!



…激しく近所迷惑になるので静かに潰します（汗

お皿にキャベツを２枚敷き種を半分のせキャベツで蓋
さらに種を乗せも一回蓋をしますキャベツとキャベツの間に
小麦粉を振りまぶしておくとこれが糊になって切り分けたときも
はがれないで済むとのこと

この時種に固形スープの素をふりかけます



…下の層に掛けるの忘れてたOTL
私は何も見なかった…視なかったんだよおおぉぉ･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

ひっくり返すとこんな感じに

なかなかいい感じｗ

最後におしゃれに白ワインをかけるのですが
そんなもん持ってないので日本酒で代用

これ蓋開けたの１月なんだけど大丈夫かな…（滝汗

で、再びレンジで６分間その後５分間余熱で温めて完了
切り分けたらこんな感じ

悪くない、悪くないぞｗ

ちなみに味は下層が非常に薄かった｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
つゆは美味しかっただけにそこが残念でした…
次回改善やね

そんな感じの料理日記今日はこの辺で…