セキの気ままな日常ライフ


by seki1324
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カテゴリ:セキの食道楽記( 24 )

食べられない!!

3年前に比べるとなんと20kgも太ってたセキです。
皆様お久しぶり隠れてこっそり更新中。

てなわけでさすがにこれはまずかろうと何せ久しぶりに会う人会う人太りましたねw
と言われておりますOTL

まぁ20kgも太れば言われて当然だよね!
この3年でズボン2回も買いなおしたよ!
昔着ていた服着るとぱっつぱつだよ!

OTL

そんな訳で再びカロリー制限によるダイエット開始
現在82→76まで落としてやったぜ!
僅か2週間でこの落ちよう…体には悪そうだw
いやそもそも食べ過ぎていただけか(汗

そんなわけで今月中に75kg位にはしたいセキでした。
では今日はこのへんで…(グゥー
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by seki1324 | 2014-06-15 20:18 | セキの食道楽記
基本暇人していると突拍子の無いことをし始めるセキです
皆様ご機嫌いかが?

今回作ったのはロールキャベツ。
くるっと巻かずに2層にしてみました

まずはキャベツを6枚ほどむく…

b0118282_214631.jpg


…キャベツを破かずにむく方法ってあるんですかOTL
つづいてむいたキャベツはそのままレンジで6分間

その間に中味の種を作成

b0118282_21481956.jpg


あったまったキャベツは芯の部分を潰して平らに
この時麺棒でするはずが無いので包丁の柄の部分で代用w


ちょいさー!

b0118282_2149595.jpg


…激しく近所迷惑になるので静かに潰します(汗

お皿にキャベツを2枚敷き種を半分のせキャベツで蓋
さらに種を乗せも一回蓋をしますキャベツとキャベツの間に
小麦粉を振りまぶしておくとこれが糊になって切り分けたときも
はがれないで済むとのこと

この時種に固形スープの素をふりかけます

b0118282_21524851.jpg


…下の層に掛けるの忘れてたOTL
私は何も見なかった…視なかったんだよおおぉぉ・゚・(ノД`)・゚・。

ひっくり返すとこんな感じに
b0118282_2154369.jpg

なかなかいい感じw

最後におしゃれに白ワインをかけるのですが
そんなもん持ってないので日本酒で代用
b0118282_21545121.jpg

これ蓋開けたの1月なんだけど大丈夫かな…(滝汗

で、再びレンジで6分間その後5分間余熱で温めて完了
切り分けたらこんな感じ
b0118282_21563478.jpg

悪くない、悪くないぞw

ちなみに味は下層が非常に薄かった。・゚・(ノД`)・゚・。
つゆは美味しかっただけにそこが残念でした…
次回改善やね

そんな感じの料理日記今日はこの辺で…
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by seki1324 | 2011-08-16 21:59 | セキの食道楽記
今日は部隊メンの姉さんのお誘いで新宿まで行ってました

同じく部隊メンであるしなっこが今日は東京に会社説明会
で来ていたので3人で新宿をぶらっと回っていたわけですが…

まずは姉さんのお勧めで行ったお店がこちら

「アンリ・ルルー」

キャラメルとショコラのお店でキャラメルがものすごく美味しい
とのこと

ここの食べたら北海道の某キャラメルが霞む位すごいそうでw
今月は財布事情が厳しいのに自重せずに2000円も出費を
してしまいました^^;
ちなみに姉さんから誘いを受けたときのセキの財布の中身は537円
銀行から少し下してきたんですが…あ、後が怖いんだぜOTL

その後は喫茶店でお茶とケーキを食べに行ったんですが…
ケーキと紅茶がなんと其々ひとつで1000円程
それなのに紅茶とケーキ2つも頼んでしまったんだ(汗
ちなみに来たのはこんなやつ

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流石にお高いだけあってものすごく美味しかったです
ちなみに隣でしなっこはこんなの食べてました
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へへ…この三段重ねは3000円オーバーなんだぜ…(滝汗
最後の会計は姉さんが奢ってくれまして…
いや、今日は本当ご馳走様でした

しかし…姉さんはしなっこが東京来たときにきちんと
持て成したのにフェイさんが来たときはろくに
持て成さなかったから逆に居た堪れなくなったのは
セキの秘密(爆
変わりにしなっこにお土産持たせたんで勘弁して下さい(マテ

では今日はこんなところで…
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by seki1324 | 2011-01-30 22:29 | セキの食道楽記
この間の休みにせっかく暇なんでハンバーグでも作るか…
と、思い至って作ってみたら大惨事だ!

使った材料
合いびき肉400g たまねぎ1ヶ パン粉 適当(爆
塩コショウ 適当

うろ覚えの中製作を開始w
たまねぎをみじん切りにして炒め冷ます間に歯医者へw

歯医者に向かう途中でもう少し細かく刻むのだったと早くも後悔(汗

帰って来てひき肉と混ぜようとして容器がないことに愕然とする
(ボール代わりに使おうとしていたどんぶりでは小さいことが判明)

ボールを買いにいくが近くのお店には売っていなかったOTL
その後なべで混ぜればいいじゃんと思いつく|ω・`)

パン粉を投入、このためだけに購入したパン粉w
しかし、使用量が思ったよりも少なくすんでしまって残った量に
絶望する…使い道が思いつかないOTL

4等分するはずがなぜか出来上がったのは3個
ノリで1つは2つ分の塊となる

小さいほうから焼いていく
1個目、分厚すぎたようで芯まで火が通らず…何回も分裂させて焼く
最終的にはつぶれた肉団子サイズに…3回目のOTL

2個目、火力を弱めて長めに焼くもまだ分厚かったようだが
1個目よりは焼けていたために明日電子レンジで暖めてから食べるために保存

3個目、ついにメインのでかハンバーグ取りあえずフライパン一杯に
肉を引き伸ばす火力も少し弱めて焼く…

何とか崩れずにひっくり返すことに成功する
あふれ出る肉汁がすごいなんだが肉を炒めているというより揚げているように
も見えてくるから不思議w

で、出来上がったサイズが…これだ
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…隣にあるボールペンとお皿のサイズは比較したり深く考えちゃダメなんだぜw

フライパンに残った肉汁使ってソース作成
ケチャップベースに塩コショウと醤油少々
本当は醤油じゃなくてソースが良かった…
マヨネーズベースのマクドナルドソースでも良かったがこの間食べたので
今回は見送りw

実食…
可もなく不可もなく?(マテ
やや焼きすぎた普通のハンバーグでした…
ただ量が半端無いwww
歯医者で抜歯後に入っていた詰め物取ったためにかけらが挟まって
大変でした・゚・(つД`)・゚・

次回は焼くときのサイズとかもきちんと考慮せんとなぁ…

では今日はこの辺で…
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by seki1324 | 2010-08-31 22:26 | セキの食道楽記
あまりの暑さに昨日から頭痛が収まらないセキです
保冷財をバンダナで頭に巻いてる今日この頃皆様いかがお過ごしでしょかw

久しぶりに今回長めな感じです

そんな訳でMore
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by seki1324 | 2010-07-19 14:31 | セキの食道楽記

久しぶりに食道楽

今日は久しぶりに食道楽
場所は池袋ですが興味ない人は回れ右でw

More
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by seki1324 | 2010-04-11 20:40 | セキの食道楽記

久しぶりに食道楽

何ヶ月かぶりかの道楽記です(汗
実際半年ぶりくらいでしょうかね…

今回は池袋編
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by seki1324 | 2008-07-03 00:45 | セキの食道楽記
この間ストーブを買い換えたのでお財布が非常に厳しいセキですw
寒いのは外だけにしたいものです(汗

今回はここ
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by seki1324 | 2008-01-15 22:28 | セキの食道楽記

期間限定

に弱いセキです。
こういうの聞くとどうしても手が出てしまったりします(汗

今回はこれ
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by seki1324 | 2007-12-27 10:12 | セキの食道楽記

今日も今日とて…

久しぶりの更新となります
こんな所にわざわざ来ていただいた皆さんありがと~
しかし今日はたいしたネタではないのでしたOTL

今日はこんな店行ってきました
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by seki1324 | 2007-12-13 18:41 | セキの食道楽記