基本暇人していると突拍子の無いことをし始めるセキです
皆様ご機嫌いかが？
今回作ったのはロールキャベツ。
くるっと巻かずに２層にしてみました
まずはキャベツを６枚ほどむく…
…キャベツを破かずにむく方法ってあるんですかOTL
つづいてむいたキャベツはそのままレンジで６分間
その間に中味の種を作成
あったまったキャベツは芯の部分を潰して平らに
この時麺棒でするはずが無いので包丁の柄の部分で代用ｗ
ちょいさー!
…激しく近所迷惑になるので静かに潰します（汗
お皿にキャベツを２枚敷き種を半分のせキャベツで蓋
さらに種を乗せも一回蓋をしますキャベツとキャベツの間に
小麦粉を振りまぶしておくとこれが糊になって切り分けたときも
はがれないで済むとのこと
この時種に固形スープの素をふりかけます
…下の層に掛けるの忘れてたOTL
私は何も見なかった…視なかったんだよおおぉぉ･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
ひっくり返すとこんな感じに
なかなかいい感じｗ
最後におしゃれに白ワインをかけるのですが
そんなもん持ってないので日本酒で代用
これ蓋開けたの１月なんだけど大丈夫かな…（滝汗
で、再びレンジで６分間その後５分間余熱で温めて完了
切り分けたらこんな感じ
悪くない、悪くないぞｗ
ちなみに味は下層が非常に薄かった｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
つゆは美味しかっただけにそこが残念でした…
次回改善やね
そんな感じの料理日記今日はこの辺で…
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